عصاره الکلی موز
موز رسیده بدون لکه یک کیلو
ودکا دوآتشه 500 سی سی
موز را پوست کنده و با کارد آنرا ورقه کنید و در شیشه دو لیتری دهان گشاد بریزید.
ودکا را اضافه کرده و درب آنرا محکم کرده و در جای تاریک و خنکی بمدت دو ماه نگهداری کنید.
گاهی آنرا هم بزنید.
از جوراب نایلون زنانه حداقل دو بار عبور دهید تا تفاله کمی در آن باقی بماند.
در شیشه مناسبی ریخته درب آنرا بسته و دوباره به محل سرد و تاریکی منتقل کرده و بگذارید تا یکماه دیگر بماند تا تمام ذرات معلق رسوب کامل کند. با دقت از جوراب نایلون طوری عبور دهید که رسوبات ته شیشه عبور نکند. در شیشه تمیزی ریخته و درب آنرا محکم ببندید. تا سالها مورد استفاده است.
دایکوری موز:
عصاره الکلی موز یک پیک
رام سفید یک پیک
آبلیموی ترش تازه یک پیک
شیره شکر نیم پیک
یک سوم موز پوست کنده و ورقه شده
در همزن کوکتل مقداری یخ ریز شده ریخته و مایعات را اضافه کنید و کاملا همبزنید.
در لیوان بلندی موز ورقه شده را ریخته و آنرا تا نیمه از یخ ریز پر کنید.
مایعات همزده را اضافه کرده و با نی سرو کنید.
ادامه دارد.
برچسب‌ها: کوکتل
XML
